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对于奶茶创业者来说，选择开店，找店铺简直就是头等大事。

于是很多人争先恐后投入之后才发现，开店除了选址之外，还要懂得如何经营管理，利润并没有想象中的那么丰厚，甚至不好的时候，还会亏本。因此，才会忍痛将店铺转让出去，停止亏损、减少损失。

此外，还有很多不为人知的接手店铺内幕  『譬如有些店铺表面上看起来生意相当不错，每天人流量很大，店铺地理位置也很好，但却因为租金太高，相当于帮别人赚钱，店铺回本需要一定的时间，迫不及待的人就会想着把店铺转让出去，不仅可以大捞一笔，又可避免走向往后凋零的道路，这绝非创业信任可以知晓的，接手店铺的风险数不胜数。』

01转手者是房东还是租赁者？

如果是房东出租场地，那么要请房东拿出有效的产权证，根据产权证对房屋的建筑面积、结构等情况进行逐一检查，避免张冠李戴，以假乱真。

02这个场地能开办奶茶店吗？

不要单方面听信转让者说的话，有条件的话应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。

03“转让店”在行政部门有历史遗留问题吗？

要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，看清楚确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样都无法继续营业。

04“转让店”有违法纪录记录吗？

亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，是否有罚款，如果有的话请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。

05与前员工有经济纠纷吗？

要将以往与店铺有关的单位、人员联系到，通报店铺租售情况，尽可能查清店铺的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。不要仅仅凭房主或转让人的片面之词作结论。

06确定合同的法律主体及合同类别

即：合同是和房东签约还是和转让人签约；合同类别是承包合同还是租赁合同。这是非常重要的两个选择，选择不同，后果截然不同。

07签订合同时务必请权利人到场

与权利人签订相关合同，其他任何人代签均属无效。店铺经营火爆之后，因房东反悔发生经济纠纷的事情数不胜数，最为常见的是从合同里寻找破绽。如果权利人是老谋深算的，在签订合同时就留下伏笔，那以后的经营就危机重重了。等到挖空心思把店铺收归自己经营后，才发现店铺经营这件事远不如当土财主那样惬意。

08要确保所签订的合同完整有效

签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少很多麻烦了。

09支付转让费应在最后进行

转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租店铺的直接受益人。

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